kicha è il tè verde giapponese. Proviene dai gustosi ramoscelli della seconda o terza scelta. Il sapore è forte con un retrogusto di umami. Il kukicha viene raccolto utilizzando tecniche tradizionali in Giappone.Il kukicha più delizioso viene prodotto con acqua a 75°C. Rilassati con una tazza di tè caldo e una manciata di deliziosi biscotti giapponesi.Si consiglia di utilizzare 1 cucchiaino di kukicha per 250 ml di acqua. Preparare il kukicha nel modo tradizionale giapponese: scaldare la tazza di tè con acqua calda. Metti il kukicha in un colino da tè in una teiera e versa acqua a circa 85°C -90°C. Infondere per 1-2 minuti. Se si versa due volte, lasciare in infusione il tè per altri 30 secondi.Dopo l'apertura, conservare ermeticamente in un luogo asciutto e buio a temperatura ambiente (max. 20°C
