Cornas Aoc Victor Berard 2020, 0,75 ℓ

Questo vino rosso è un’elegante espressione della Valle del Rodano, nato da vigneti coltivati su suoli argilloso-calcarei tipici della regione. Il Cornas di Victor Berard si distingue per la sua finezza aromatica e la struttura avvolgente, che riflettono perfettamente il carattere del territorio.La vinificazione segue un metodo tradizionale che preserva l’integrità del frutto e ne esalta la complessità. Il processo di maturazione permette di ottenere un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza, regalando un vino pieno e armonioso, capace di evolversi con il tempo.Alla vista si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Il bouquet è elegante e complesso, con note di frutti rossi, ciliegia nera, peonia e violetta. Al palato è corposo, con tannini setosi e una grande armonia tra aromi di lampone, ciliegia, mentolo e leggere sfumature di caffè.Si abbina perfettamente a carré d'agnello, selvaggina o petto d’anatra alla griglia.