Plato De CoccióN De Vieiras, Hierro Fundido, 25 Cm/2L, Black - Staub

Plato de cocina para preparar vieiras, marca Staub, diámetro de 25 cm, capacidad de 2 l, hecho de hierro fundido esmaltado con parrilla de acero inoxidable (para separar las vieiras cocidas de la salsa).Los productos Staub están fabricados en hierro fundido de muy buena calidad.Debido a su rendimiento, los utensilios de cocina Staub son utilizados por los chefs más famosos del mundo.Funciones:- El plato es negro mate esmaltado en el interior.- La tapa pesada, fabricada en hierro fundido y los protagonismos en el interior del plato aseguran un circuito cerrado que permite mantener la humedad en el interior del plato e intensificar los sabores.- El calor se distribuye por toda la superficie del plato, lo que evita que los alimentos se quemen.- Son muy resistentes al astillado.Recomendaciones:- El plato debe calentarse gradualmente y se recomienda cocinar a fuego moderado, ya que ayuda a intensificar los sabores.El plato se puede utilizar en todo tipo de placas, incluidas las placas de inducción.