Coltello da pane con lama da 22,5 cm, realizzato in acciaio inox 1.4116, prodotto da Pirge.Con il coltello da pane Duo, puoi facilmente affettare pagnotte croccanti e persino pane caldo appena sfornato direttamente dal forno.Durante il processo di produzione, la lama viene forgiata a caldo e temprata mediante un trattamento termico criogenico. Viene poi affilato e lucidato professionalmente per garantire un taglio preciso.L'acciaio inossidabile 1.4116 ha un alto contenuto di carbonio ed è arricchito con molibdeno e vanadio. La durezza dell'acciaio di 56 HRC garantisce un uso duraturo e una facile riaffilatura.L'impugnatura presenta un design ergonomico e proprietà antiscivolo. È stampato utilizzando la doppia iniezione, con un'anima in plastica PPC resistente che offre un'elevata resistenza e un rivestimento in TPE per un maggiore comfort e presa.I coltelli della serie Duo sono ottimizzati per garantire un'elevata durata e resistenza. Sono adatti sia per l'uso da parte di chef professionisti che di appassionati di cucina.Si consiglia il lavaggio manuale. Asciugare immediatamente con un panno morbido.Lunghezza lama: 22,5 cmLarghezza lama: 3 cm
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