Lama per incisura del pane, prodotta da de Buyer, ideale per tagliare l'impasto del pane a forma di sagoma.La lama, realizzata in acciaio inossidabile, è estremamente affilata e garantisce tagli precisi.È dotato di una copertura protettiva che previene lesioni e preserva l'integrità della lama durante la conservazione.Il manico e la copertura protettiva sono in plastica.Si consiglia il lavaggio manuale.Smalti la lama quando diventa smussata.
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