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Cucinare E Mangiare Bene Alla Mantovana. Ricette Della Tradizione Che Sono Buone Oggi

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Nell'epoca della globalizzazione e del fast food ,la riscoperta del passato e del domestico sembra offrire una risposta alla prepotenza del surgelato o dei veloci quattro salti in padella. Dunque eccoci a tavola ,per riscoprire e ritrovare la cultura millenaria dell'ambiente e dei suoi prodotti tipici, un sapere che diventa sapore. Non solo i classici tortelli di zucca, ma anche la cucina semplice, con tutti gli ingredienti tipici del territorio.

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