La Finestra sul Cielo - Biotobio Acidulato Di Riso Biologico 500 Ml

ACIDULATO DI RISO BIO Descrizione L'acidulato di riso dell'isola di Kyushu è prodotto lasciando fermentare il riso fino a formare sakè (vino di riso), unito poi ad acqua di pozzo e ad una piccola quantità di aceto di riso. Il tutto è posto a fermentare per un anno in otri di terracotta, parzialmente interrate e poi filt... ACIDULATO DI RISO BIO Descrizione L'acidulato di riso dell'isola di Kyushu è prodotto lasciando fermentare il riso fino a formare sakè (vino di riso), unito poi ad acqua di pozzo e ad una piccola quantità di aceto di riso. Il tutto è posto a fermentare per un anno in otri di terracotta, parzialmente interrate e poi filtrato. Il suo sapore, essendo meno acido, più morbido e pieno di quello dell'aceto di vino, si sposa a tutti i piatti di cereali, verdure ed alghe, senza coprirne il sapore. Prodotto adatto ai vegani. Ingredienti Acqua, riso integrale* (12%), koji. *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia59 kJ14 kcal Grassidi cui saturi0,5 g0...