Nóż RzeźNiczy, Ostrze Zakrzywione Z WgłęBieniami, 21 Cm, "Duo", Czerwo

Nóż rzeźniczy z zakrzywionym ostrzem (typu Scimitar) o długości 21 cm, wykonany ze stali nierdzewnej 1.4116, wyprodukowany przez firmę Pirge.Nóż rzeźniczy Duo, z zakrzywionym ostrzem, znacznie ułatwia pracę szefom kuchni i rzeźnikom, dzięki lekkiej i wytrzymałej konstrukcji ze stali nierdzewnej, a także higienicznej i solidnej rękojeści. Pozwala z łatwością kroić, siekać i kroić mięso, zarówno surowe, jak i gotowane.Podczas procesu produkcyjnego ostrze jest kute na gorąco i hartowane poprzez kriogeniczną obróbkę cieplną. Następnie jest profesjonalnie ostrzony i polerowany, aby zapewnić precyzyjne cięcie.Stal nierdzewna 1.4116 ma wysoką zawartość węgla i jest wzbogacona molibdenem i wanadem. Twardość stali nierdzewnej 56 HRC zapewnia długotrwałe użytkowanie i łatwe ostrzenie.Rękojeść ma ergonomiczny kształt i właściwości antypoślizgowe . Wykonany jest przy użyciu podwójnego formowania wtryskowego, z rdzeniem z wytrzymałego tworzywa PPC zapewniającego wysoką odporność i powłoką TPE zapewniającą wygodę i lepszą przyczepność.Noże z serii Duo są zoptymalizowane tak, aby zagwarantować wysoką odporność i trwałość. Nadają się do stosowania zarówno przez szefów kuchni, jak i profesjonalnych rzeźników.Zalecane jest ręczne mycie noża. Natychmiast wysuszyć suchą szmatką.Długość ostrza: 21 cmSzerokość ostrza: 3,6 cm