Int-Salim Rye Flakes Eco 500G

Les flocons de seigle se distinguent par le fait qu'ils contiennent une grande variété de minéraux (potassium, fer, magnésium, phosphore, sélénium, zinc...) et de vitamines, parmi lesquels la vitamine A, la vitamine E (tocophérol) et les vitamines B, comme l'acide folique. Il contient moins de gluten que le blé, mais reste asser riche en protéines et contient une quantité importante de l'acide aminé lysine, déficient dans le maïs, le riz et le blé. Le seigle a un effet positif sur le système circulatoire, grâce à une combinaison de facteurs présents dans sa composition. Il est recommandé de les prendre directement avec du yaourt, des boissons végétales ou dérivées, des jus de fruits, etc. Il peut être utilisé pour les cuisiner ou pour élaborer différentes recettes.