Bas Armagnac Samalens Xo

Bas Armagnac XO è un'acquavite di eccezione prodotta da distilleria Samalens, nella regione di Laujuzan, nel cuore della Guascogna. Invecchiato per minimo 8 anni in botti di rovere locale, questo XO offre un'esperienza sensoriale ricca e complessa. La distilleria Samalens, fondata nel 1882, vanta una lunga tradizione nella produzione di Armagnac. La loro dedizione all'artigianalità e la selezione di uve di altissima qualità garantiscono un prodotto di eccellenza. Nello specifico questo Bas Armagnac XO è ottenuto da una sapiente miscela di uve Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard e Baco. La distillazione avviene in alambicchi di rame, secondo il metodo tradizionale, e l'invecchiamento in botti di rovere dona all'acquavite un colore ambrato intenso e un gusto morbido e complesso. Al naso, un bouquet di profumi speziati e boisé, con note di vaniglia, cannella, chiodi di garofano e pepe nero. In bocca, è vellutato e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra note di frutta secca, spezie e rovere. Il finale è persistente e caldo, con un retrogusto di mandorle e cioccolato. Grande distillato da meditazione, il suo gusto complesso e raffinato lo rende ideale anche per accompagnare un sigaro o un dessert a base di cioccolato fondente.