Edizioni del Baldo
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Piccolo Manuale Pratico Formaggio

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Specifiche
MarcaEdizioni del Baldo
CondizioneNuovo
Descrizione
Libro che inizialmente ripercorre le origini del formaggio e narra una leggenda che lo riguarda. Spiega poi come produrlo in casa, quali sono gli attrezzi che occorrono e quali inconvenienti si possono verificare; infine offre le ricette per farlo in casa, tra cui alcune più sfiziose.

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