Poêle professionnelle, marque de Buyer , diamètre 26 cm, hauteur 4 cm, fabriquée en acier au carbone de 3 mm d'épaisseur , qui ne se déforme pas.Le profil « lyonnais » de la poêle, avec ses bords inclinés et arrondis, sans angles vifs, permet de transférer facilement les aliments de la poêle à l'assiette ou au plat de service.La poignée, de style français et très résistante, est en acier et fixée par des rivets très solides.Ce produit peut être utilisé sur tous types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.Note: À l'usage, il est normal que la poêle change de couleur (elle fonce) de façon irrégulière. Cette réaction est normale et contribue au développement des propriétés antiadhésives naturelles de l'acier au carbone.Remarque : pour préserver les propriétés antiadhésives naturelles, n’utilisez pas de détergent et ne lavez pas la poêle au lave-vaisselle. Avant la première utilisation, il est nécessaire de lubrifier et de chauffer la poêle avec de l’huile afin d’obtenir ses propriétés antiadhésives naturelles.
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