De Buyer Choc Resto Induction Padella Per CrêPes Antiaderente Da 30 Cm, Padella + Pentola, Argento

Padella con bordo basso, perfetta per cuocere crêpes. Grazie alle proprietà antiaderenti, le crêpes possono essere facilmente girate. L'alluminio spesso (4 mm) garantisce un aumento uniforme della temperatura e protegge il rivestimento mantenendolo stabile. Il fondo in acciaio inox magnetico AISI 430 rappresenta la qualità "Made in France" ed è adatto per l'induzione. L'alta qualità del rivestimento a cinque strati offre resistenza professionale e un'ottima scorrevolezza, progettata per un uso intensivo. Il manico in acciaio laminato, verniciato a polvere e rivettato, resiste a temperature elevate. Il manico curvo à la française consente una presa facile e una maneggevolezza semplice. La padella non deve essere riscaldata a vuoto e non deve essere surriscaldata. È necessario evitare gli shock termici e non utilizzare oggetti metallici nella pentola. Manutenzione: solo lavaggio a mano senza spugne abrasive. La padella è adatta per tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione. Contrariamente a una comune idea, la padella antiaderente è uno specialista, ideale per cuocere delicatamente senza alterare il colore di pesce, verdure, legumi e cereali. È anche perfetta per stufare a fuoco lento, riscaldare piatti pronti e addensare salse, senza alterare il sapore, il colore o l'aroma. Non è una padella multiuso: per rosolare, dorare o arrostire, è consigliabile preferire una padella in acciaio.