Ca' Viola
Ca' Viola Sirena Langhe Doc Arneis 2024 0,75 ℓ
Specifiche
MarcaCa' Viola
CondizioneNuovo
Descrizione
Il Langhe Arneis Sirena di Ca' Viola nasce sulle sinuose colline delle Langhe.Le uve Arneis in purezza sono vendemmiate la prima metà di settembre e fermentate in acciaio a temperatura controllata per 10-12 giorni con lieviti indigeni. L'affinamenti si svolge sempre in acciaio, dove il vino resta per 4-5 mesi.Di colore giallo paglierino, esprime al naso profumi di mela, pera e camomilla. Al palato è caldo, mediamente struttrato e abbastanza persistente.In tavola si sposa egregiamente con le carni bianche e i primi piatti di mare o condite con ragù bianco.
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