Laboratorio Di Pasticceria. Bes-Strumenti Per La Didattica Inclusiva. Per Gli Ist. Tecnici E Professionali

Esame di Stato ¿ Preparazione graduale all'Esame di Stato a partire dal terzo anno: esercitazioni per la seconda prova e spunti interdisciplinari per il colloquio orale. ¿ Ricettario dedicato alle preparazioni di base. Contenuti didattici ALMA declinati all'utilizzo effettivo in classe ¿ Teoria sintetica ma completa allo stesso tempo, con paragrafi brevi, sintassi semplice, box lessicali per termini tecnici e parole chiave. ¿ Taglio tecnico-pratico: tanti laboratori, ricette, videolezioni, ricco apparato iconografico per le sequenze operative, compiti autentici di realtà. Formazione per il mondo del lavoro: ¿ Sezione finale intitolata "Il mondo del lavoro": studiare per obiettivi, cercare opportunità, scrivere il cv, prepararsi al colloquio. ¿ Storie di professionisti di successo: presentazione della storia di un giovane professionista di successo, per offrire agli studenti una spinta motivazionale, un mezzo per identificarsi, per acquisire consapevolezza verso le proprie aspirazioni e per accrescere la motivazione.