Olla Profunda Cocotte, Hierro Fundido, 24 Cm / 4,7 L, White Truffle -

Olla cocotte de la marca Staub, diámetro 24 cm, capacidad 4,7 L, fabricada en hierro fundido.La olla Cocotte es inigualable cuando se trata de cocinar carne y verduras a fuego lento a la perfección o cocinar a fuego lento guisos y sopas abundantes.Los productos Staub están fabricados con hierro fundido de muy alta calidad con mayor resistencia a arañazos y astillas, son fáciles de limpiar y tienen una vida útil prolongada.Gracias a los materiales utilizados, los utensilios de cocina retienen el calor, permaneciendo calientes durante mucho tiempo después de ser retirados del horno o de la estufa.Además de estas cualidades técnicas, su atractivo aspecto permite servir la comida directamente en la mesa desde la olla inmediatamente después de la cocción.Características:Interior: La olla está recubierta con una capa de esmalte negro mate, producido por Staub mediante tecnologías especiales que ofrecen ventajas para técnicas de cocina como estofar, hornear o caramelizar. Los aceites (grasas) utilizados durante la cocción penetran en los poros del esmalte mate y crean una superficie antiadherente lisa y natural. Por esta razón, los utensilios de cocina Staub mejoran con el tiempo, cuanto más se usan.Exterior: la olla tiene al menos 2-3 capas de esmalte especial que, combinadas con el hierro fundido especial, garantizan una distribución óptima del calor en toda la superficie de la olla.Tapa: La tapa es plana y cuenta con pequeñas púas interiores que ayudan a retener la humedad. Gracias a estas características, se crea un efecto de "lluvia" dentro de la olla, intensificando los sabores y facilitando la cocción.Base: la base especial permite utilizar los utensilios de cocina Staub en todo tipo de placas de cocina, incluidas las de inducción.No se recomienda limpiar en lavavajillas.Presupuesto:Capacidad: 4,7 LResistencia térmica: se puede utilizar entre -20°C y 260°C, pero debe calentarse gradualmente.Dimensiones totales (Largo x Ancho x Alto): 30,3 x 24 x 18,4 cm (con tapa) / 13,6 cm (sin tapa)Diámetro superior: 24 cmDiámetro de la base: 19 cmPara más detalles sobre la marca Staub, haga clic AQUÍ