Ha Ancora Senso Parlare Di Dieta Mediterranea? Idee Di Un Nutrizionista Trapiantato In Scandinavia

Di dieta mediterranea si parla spesso, ma cosa si intende esattamente con questo termine? In questo libro Gianluca Tognon, ricercatore e nutrizionista italiano, impegnato a studiare gli effetti di questo tipo di alimentazione nelle popolazioni scandinave, ci accompagna in un viaggio attraverso le sue caratteristiche e i benefici per la salute di una dieta tra le più antiche del mondo. Questo libro rappresenta la continuazione naturale di "Non è vero ma credici!" Le bugie sulla corretta alimentazione e i consigli per scegliere alimenti di qualità".