Kit d'aiguisage de couteaux, marque Zokura Le kit comprend : - 1 pierre à aiguiser de granulométrie 1000/6000 ; - 2 entretoises pour régler l'angle des pales ; - 1 pierre diamantée pour le lissage ; - 1 boîte antidérapante pour ranger le kit d'affûtage des couteaux. Pour utiliser la pierre à aiguiser, plongez-la d'abord dans l'eau pendant 5 minutes. Utilisez la partie grossière de la granulation 1000 pour affûter les lames très émoussées ou abîmées. La partie fine de granulation 6000 est utilisée pour finir les bords de la b;ade, en appliquant une faible pression. La pierre à lisser diamantée est utilisée lorsque la pierre à aiguiser présente des surfaces irrégulières qui nécessitent un lissage. Après utilisation, nettoyez la pierre à aiguiser avec une brosse douce et rangez tous les accessoires dans la boîte en plastique pour les protéger de l'humidité.
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