Coltello Kasumi Tora Nakiri 16,5 Cm K-36847

Coltello Kasumi Tora Nakiri Coltello proveniente dalla tradizione giapponese con forma simile all’Usuba ma con un’affilatura simmetrica che ne rende più semplice l’utilizzo ma che consente comunque di ottenere tagli netti e precisi. Nonostante la sua forma sembri quella di una piccola mannaia, si utilizza principalmente su verdure ed ortaggi dai quali è possibile ottenere fettine quasi trasparenti. Questo grazie all’acciaio DSR1K6 si cui è composta la lama, una combinazione di elementi che la rendono molto affilata e con un tagliente che dura nel tempo. L’impugnatura, dalla forma ovale, è in Magnolia confortevole e pratica da impugnare, il rivestimento in resina epossidica lo rende resistente all’acqua e al calore. La manutenzione del tuo coltello Kasumi Tora Per mantenere inalterate le caratteristiche del coltello è bene lavarlo sempre e solo a mano, dato che il lavaggio in lavastoviglie potrebbe danneggiare il manico e il tagliente.