Forno Pizza Alfa Forni Moderno 2 Pizze A Legna O Gas/Ibrido FXMD-2P-L

Forno pizza Alfa Forni Moderno 2 pizze a legna o gas/ibrido Se sei amante della pizza, Alfa Forni ha quello che fa per te: un forno per cuocere pizze come al ristorante dotato di eccellenti prestazioni, in grado di integrarsi perfettamente con i tuoi spazi all’aperto più moderni. Il punto di forza di questo forno è sicuramente la volta in acciaio inox e la coibentazione in fibra di ceramica, che gli consentono di riscaldarsi più velocemente, riducendo i consumi. Il segreto è tutto nella tecnologia Heat Genius composta da 3 elementi: - Mattone refrattario HeatKeeper: prodotto in Italia, che permette di assorbire e mantenere il calore molto meglio rispetto alle pietre in ceramica o a pietra lavica di altri forni. - Isolante DoubleDown Ceramic Superwool: una fibra ceramica che garantisce una resistenza al calore doppia e consente al forno una perfetta tenuta della temperatura in cottura, in questo modo le parti laterali non si scaldano troppo e le pizze risultano sempre ben cotte. - Full Effect Full Circulation Flue System: che ottimizza la circolazione dell’aria calda dentro la camera di cottura, mantenendo sempre la giusta temperatura, in modo “around and down”, per cuocere in modo ottimale sia la base che i condimenti della pizza. Il forno è disponibile nella versione A LEGNA oppure A GAS/IBRIDO (con l’accessorio Kit Hybrid- non icluso). Contenuto della confezione: Sportello, canna fumaria e comignolo, 4 piedini, tavella di ricambio, manuale e scheda tecnica. Nella versione a gas/ibrido in aggiunta troverai: pila, raccordi per connessione regolatore gas ½ pollice. (Il regolatore NON è incluso)