Weck Conservare Il Libro, Contenitore + Barattolo Per Conserve, Multicolore

Weck Libro di Conservazione Il libro di conservazione, scritto dagli esperti dell'azienda Weck, spiega in modo chiaro, con disegni e foto informative, come funziona la conservazione, come avere successo e quali errori evitare. - Formato 18,5 x 19,5 cm - 144 pagine - Copertina a 4 colori - Lavabile - Oltre 250 nuove e collaudate ricette dalla cucina sperimentale Weck - Illustrazioni a colori in tutto il libro Il libro di conservazione offre ottimi consigli per la conservazione, ad esempio: - Di cosa hai bisogno per conservare? - Cosa devi sapere se vuoi avere successo nella conservazione? - Le 20 regole per il successo - Quali sono le cause dei fallimenti? - Quali metodi sono errati o addirittura pericolosi? ecc. In questo libro troverai - e anche i diabetici - ricette di conservazione sicure e collaudate per: - Bacche, tutta la frutta e puree - Marmellate, confetture e gelatine - Funghi e verdure - anche in aceto - - Succhi e mosti dolci - E acqua potabile! - Carne e salumi - con le 12 regole della carne - Zuppe e piatti pronti - Torte e budini E infine: La storia interessante dell'invenzione e della diffusione della conservazione.