Mondadori
Wildcrafted Fermentation
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31,88€
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Specifiche
MarcaMondadori
CondizioneNuovo
Descrizione
Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods
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