Editrice La Grafica
Magna E Tasi! Paralipomeni A Una Storia Di Verona In Cucina
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MarcaEditrice La Grafica
CondizioneNuovo
Descrizione
Piú che una guida, \"Magna e tasi\"! è un vivace e dilettevole percorso attraverso aneddoti, spunti e curiosità esclusivamente basati su fonti documentarie per poter rispondere a vecchie questioni e confutare diffuse credenze sulla cosiddetta \"tradizionale\" cucina veronese. Perché cuciniamo certi cibi, prepariamo alcuni piatti o li serviamo in un determinato modo? Qual è la loro origine? Cos'è quindi \"la tradizione\"? Rivelazioni e smentite che sicuramente meraviglieranno il lettore, condotto con intelligente ironia attraverso il menù di una \"ideale\" trattoria veronese.
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