Ricerche E Innovazioni Nell'industria Alimentare. Atti Dell'8° Congresso Taliano Di Scienza E Tecnologia Degli Alimenti. Con CD-ROM-image

Ricerche E Innovazioni Nell'industria Alimentare. Atti Dell'8° Congresso Taliano Di Scienza E Tecnologia Degli Alimenti. Con CD-ROM

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Questi volumi rilegati, di cui il vol. VIII su CD-Rom, raccolgono gli atti del Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti che si svolge a Cernobbio (Co) ogni due anni dal 1993.

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