Mondadori
Scienza E Cucina. Il Pollo Di Newton E Altri Incontri Tra Saperi E Sapori
Miglior prezzo disponibile
14,00€
Mondadori Store · Spedizione gratuita
VISAPayPal
Prezzi aggiornati
Specifiche
MarcaMondadori
CondizioneNuovo
Descrizione
La cucina come scienza e la scienza come cucina da Socrate alla fusione fredda: un grande divulgatore racconta intrecci tra sapori e saperi. Le scoperte avvengono talvolta quando lo scienziato è in vacanza o tra i fornelli, dal pollo che Newton non mangiò alla birra di Franklin fino all'invenzione della cioccolata al latte e ai segreti della nascita della gastronomia molecolare, con un digestivo finale molto a sorpresa.
Storico prezzi
Ricevi una notifica se il prezzo scende
Ti invieremo un'email quando il prezzo di questo prodotto diminuirà.
- Aggiornamenti dei prezzi in tempo reale
- Oltre 50 negozi monitorati
- Avvisi gratuiti di calo prezzo
- Solo negozi verificati
Avvisami quando il prezzo scende sotto: 14,00€
Prodotti simili
Una selezione di prodotti che potrebbero interessarti. Guarda tutti
Essere O Non Essere Umani. Ripensare L'uomo Tra Scienza E Altri Saperi
26,00€
Gli Incontri Di Gaia E Altri Incontri. Dialoghi Tra Discipline
30,00€
Caos E Immaginazione Nell'arte E Nella Scienza. Atti Della 2° Conferenza «Incontri Tra Arte E Scienza»
10,00€
Incontri Ravvicinati Tra Scienza E Cinema
15,90€
La Medicina Allo Specchio Del Sacro. Incontri E Confronti Tra Scienza E Religione
30,00€
La Scienza Tra Le Nuvole. Da Pippo Newton A Mr Fantastic. Ediz. Illustrata
26,50€
Letteratura E Scienza. Scontri E Incontri Tra Immaginario Letterario E Sapere Scientifico. I Casi Di D'annunzio E Capuana
9,90€
Vini Bolgheri E Altri Vini Di Castagneto Carducci. Storia E Guida Tra Vino E Cucina
18,08€